Macarons para el momento Dulce…

Estas pensando en un dulce que sorprenda a los invitados, que mejor que los deliciosos macarons, pastitas típicamente francesas, delicadas y perfectos para saborear en la boda. Elaborados de clara de huevo, almendra molida y azúcar glasé, estos pequeños bocaditos están unidos por un delicioso relleno de crema suave, saborizada, perfectos para ser irresistibles por su color, sabor y textura.

Su capa exterior crujiente por fuera y tierno por dentro conquistan los paladares más exigentes,… se pueden crear de de diversos gustos, como por ejemplo manzana, dulce de leche, frutilla, pistacho, limón, chocolate,  vainilla y todo lo que se les ocurra. Les puedo asegurar que estos encantadores dulces le pondrán un toque de glamour al casamiento.

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Hay múltiples opciones para presentarlos en la fiesta,… la tendencia que venimos viendo es para la mesa dulce, formando una pirámide en varios colores o elegir una combinación de dos iguales. Si queremos solamente un toque de macarons para el momento del café y disfrute de los invitados ofrecerlos en la sobremesa, con tres colores es suficiente. O incluso si la idea es adornar la torta se pueden colocar en el contorno que sin duda quedará bien original.

Del mismo modo pueden ser un excelente regalo para los invitados, eligiendo los colores acordes a la decoración de la boda y se presentan en cajitas transparentes adornadas con un lazo a tono con la ambientación.

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Por eso si están planeando un tipo de repostería fina, redonda, sofisticada y muy chic con un toque Parisino,  los macarons son la perfecta elección. Es una idea tanto sencilla como exclusiva, que seguro que les encantará y que vuestros invitados quedarán impresionados.

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La Mesa Dulce del banquete de Bodas…

Comparto la nota que realicé para Ideas de casamiento…

La Mesa Dulce del banquete de Bodas y Fiestas de Casamiento | Ideas de Casamiento.

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Tortas, Tartas o Pasteles de Bodas…

La tendencia para este 2012 es combinar lo moderno con lo clásico mezclando diseños elegantes y originales como la tradicional torta de bodas blanca con detalles coloridos. Las diferentes alternativas que se están presentando dejan atrás la conservadora torta de bodas, hoy se estilan nuevos diseños, ingredientes y colores, con complementos que personalizan y armonizan con la ambientación de la boda.

Los tonos que vienen son más luminosos y se adaptan al estilo de boda que se celebrará. Del mismo modo las tortas temáticas con diseños marinos, vintage, de películas o de lo que los novios quieran. Incluso podemos optar por modernos muffin individuales como los “cupcakes”. Que se colocan en forma de torre como si fuera una torta de pisos.

Se juega con las texturas del vestido reproduciendo la trama del bordado o encaje en el decorado de la torta. Los detalles en color negro dan un perfecto efecto de extravagancia. Las tortas pintadas a mano con diseños que reflejen el estilo de la boda le da un toque de distinción.

La idea es crear magníficas obras de arte para hacer lucir la boda incorporando ornamentos glamorosos que simulan joyas, destellos, creando el estilo de tortas “alta costura” con colores metálicos.

Hay tantas opciones disponibles, que se puede optar por la torta tradicional de columnas, cuadradas, redondas, torres de cupcakes, filas apiladas, o incluso un novedoso diseño elaborado a medida.

¿Qué tipo de torta elegiste para tu boda? Déjanos tu comentario  y no olvides seguirnos en @pinceladasbodas

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